Wintereintopf mit Thermomix

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22 febrero, 2023

Nichts ist besser für kalte Tage als ein warmes Löffelgericht, deshalb bringen wir Ihnen heute diesen Wintereintopf auf der Basis von Kartoffeln und Gemüse, einen köstlichen Eintopf voller Eigenschaften

Wie immer sehr einfach mit unserem Thermomix zuzubereiten und ein unglaublich komplettes Gericht auf Gemüsebasis

Wintereintopf mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Kochzeit:

25 Minuten

Gesamtzeit

55 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

1 Thermomix Gerichte Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Wintereintopf Zutaten mit Thermomix

500 Gramm Kartoffeln
200 Gramm Karotte
150 Gramm Zwiebel
225 Gramm Tomaten
225 Gramm Rosenkohl
225 Gramm grüne Bohnen
225 Gramm Blumenkohl
50 Gramm Butter
400 ml Wasser
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
1 Gemüsebrühwürfel

Zubereitung Wintereintopf mit Thermomix

Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden
Wir schneiden auch die Karotte, Zwiebel, Tomaten, Bohnen und Blumenkohl in Stücke und reservieren
Wir beginnen damit, die Karotte und die Zwiebel in unser Thermomix-Glas zu geben und zu programmieren
3 Sekunden / Stufe 5
Butter dazugeben und alles anbraten
5 Minuten / 120°C / Stufe 1
Sprossen, Kartoffeln, Tomate und Kartoffeln zusammen mit dem Wasser, dem Gemüsebrühwürfel und dem Salz und Pfeffer und der Muskatnuss dazugeben
Wir stellen den Varoma-Behälter an seinen Platz
und wir geben die grünen Bohnen und den Blumenkohl in den Varoma-Behälter (ohne ihn zu füllen, damit der Dampf gut hineinkommt) und programmieren
25 Minuten / Varomatemperatur / Linkslauf / Stufe 1
Entfernen Sie den Varoma-Behälter
Wir geben den Inhalt unseres Glases in eine große Schüssel
Bohnen und Blumenkohl dazugeben
vorsichtig entfernen und fertig
Unser Wintereintopf ist fertig für den Tisch