Zitronenpudding mit Thermomix

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24 mayo, 2022

Zitronenpudding mit Thermomix

Wenn Sie an ein Dessert denken, denken Sie immer an einen Kuchen, eine Torte, ein Glas Eis oder eine andere komplexe Zubereitung, aber sehr wenig denken Sie an die Zubereitung von Pudding. Dieses Rezept enthält Zitrone

Zitronenpudding mit Thermomix

Der Pudding ist eine sehr vielseitige Zubereitungsart, da er auf unterschiedliche Weise und mit unterschiedlichen Zutaten zubereitet werden kann, aber gemeinsam ist die weiche, feste und glatte Textur.

Außerdem ist es ein reiches Dessert mit Tradition in mehreren Ländern, je nach Region werden seine Zubereitung und seine Zutaten sein.

Im heutigen Beitrag teilen wir ein super einfaches Rezept, Pudin de Zitrone mit thermomix. Es ist nicht nur wirtschaftlich, weil Sie es mit Zutaten zubereiten können, die Sie zu Hause haben.

Zitronenpudding mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

15 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten für Zitronenpudding mit Thermomix

12 sobaos pasiegos
250 Gramm Wasser
1 Beutel Zitronengelee
250 Gramm Sahne
Zitronensaft 4-5 Zitronen
2 Esslöffel Zucker
Flüssige Süßigkeiten

Zubereitung von Zitronenpudding mit Thermomix

Beginnen Sie damit, das Wasser und den Zitronensaft im Glas des Thermomix zu erhitzen, geben Sie die Menge Wasser und Saft in das Glas, programmieren Sie.
5 Minuten /Temperatur 100°/ Löffelgeschwindigkeit
Fügen Sie sofort den Gelatinebeutel mit Zitronengeschmack hinzu und programmieren Sie.
1 Minute / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 2
Dann Zucker und Sahne zugeben, programmieren.
3 Minuten / Stufe 2
Überprüfen Sie, ob die Creme eine homogene Konsistenz ohne Klümpchen hat. Reservieren Sie die Creme für ein paar Minuten.
In der Pflaumenkuchenform Karamell zubereiten (ein wenig Zucker und Wasser hinzufügen und auf dem Herd erhitzen, da es sich um die Aluminiumform handelt)
Wenn Sie das Karamell fertig haben, geben Sie es auf die gesamte Oberfläche der Form, beginnen Sie dann mit dem Zusammensetzen des Puddings, legen Sie eine erste Schicht mit 6 Sobaos und fügen Sie die Hälfte der zurückbehaltenen Creme hinzu.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Sobaos und der Sahne.
Kühlen Sie ungefähr 3 Stunden, um abzukühlen und zu verdicken.
Nach Ablauf der 3 Stunden oder beim Servieren des Desserts vorsichtig formen, die Konsistenz sollte fest sein.
Schneiden und dekorieren Sie jeden Teller, Sie können mehr Karamell hinzufügen und ihn mit frischen Erdbeeren und etwas mehr Schlagsahne begleiten.