Pina Colada Panna Cotta mit Thermomix

Zubereitung von Pina Colada Panna Cotta mit Thermomix

1. Um mit der Zubereitung dieser köstlichen Piña Colada Panna Cotta mit Thermomix zu beginnen, müssen Sie die Gelatineblätter in kaltes Wasser tauchen, um sie 15 Minuten lang zu hydratisieren.
2. Gießen Sie andererseits die Kokosmilch zusammen mit dem Esslöffel braunen Zucker in das Thermomix-Glas, Programm.
3. 3 Minuten / Temperatur 90° / Stufe 1.
4. Wenn die Gelatineblätter hydratisiert sind, lassen Sie sie abtropfen und fügen Sie sie der Mischung aus Kokosmilch und Zucker hinzu, programmieren Sie sie.
5. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
6. Zum Fortfahren den Ananassaft zusammen mit 50 Gramm Rum und dem Mascarpone-Käse hinzufügen und programmieren.
7. 15 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
8. Für die Präsentation, Tortenformen oder Sie können es einfach in Gläsern oder kurzen Glasbechern präsentieren, wenn Sie sich für die Tortenformen entscheiden, fügen Sie etwas Öl mit einem Pinsel zum Verstreichen oder einer Serviette hinzu, um das Entformen zu erleichtern.
9. Piña-Colasa-Mischung in Formen gießen, im Kühlschrank fest werden lassen (ca. 2 Stunden)
10. Andererseits die in Würfel geschnittene Ananas in eine Schüssel geben, den restlichen Rum und den Zucker hinzufügen und im Kühlschrank aufbewahren.
11. Nach Ablauf der Abkühlzeit jede Panna Cotta aus der Form nehmen und über die in Rum mazerierte Ananas verteilen oder, wenn Sie sie in einem Glas servieren, großzügig Ananas und Rum darüber gießen.
12. Zum Schluss mit Kokosraspeln bestreuen, mit Minzblättern dekorieren und voilà!