Zwiebelsuppe mit Thermomix

Zubereitung Gratin Zwiebelsuppe mit Thermomix

1. Wir beginnen das Rezept, indem wir die Zwiebel in Juliana schneiden und reservieren
2. Wir geben das Öl und die Butter in das Glas und programmieren
3. 5 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 1
4. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu, salzen, pfeffern und programmieren Sie
5. 18 Minuten / Varoma-Temperatur / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit
6. Wir geben 400 Gramm Hühnerbrühe und programmieren
7. 20 Minuten / Varoma-Temperatur / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit
8. 3 Minuten vor Ende der Zeit den Weinbrand hinzufügen.
9. Wir prüfen Salz und Brühe
10. Fügen Sie bei Bedarf die anderen 150 Gramm hinzu. Hühnerbrühe und Programm
11. 2 Minuten / Temperatur 100º / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit
12. In einzelnen ofenfesten Behältern servieren.
13. Jeweils eine getoastete Scheibe Baguette darauf legen und den geriebenen Käse darüber geben und gratinieren.
14. und fertig ist unsere Zwiebelsuppe.

Vorteile der Zwiebelsuppe

1. Zwiebelsuppe hat mehrere gesundheitliche Vorteile. Hier sind einige der häufigsten Vorteile:
2. Entzündungshemmend: Zwiebeln sind reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
3. Verbessert die Verdauung: Zwiebelsuppe enthält Ballaststoffe, die für eine gute Verdauung wichtig sind. Darüber hinaus enthalten Zwiebeln Verbindungen, die die Produktion von Verdauungsenzymen anregen können.
4. Stärkt das Immunsystem: Zwiebel ist reich an Vitamin C, einem essentiellen Nährstoff für ein gesundes Immunsystem. Darüber hinaus deuten einige Studien darauf hin, dass Zwiebeln auch antivirale und antibakterielle Eigenschaften haben können.
5. Kann helfen, das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern: Einige Studien haben ergeben, dass Zwiebeln helfen können, das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs zu verringern.
6. Hilft bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels: Zwiebeln enthalten Verbindungen, die helfen können, den Blutzuckerspiegel zu senken. Dies kann für Menschen mit Diabetes von Vorteil sein.

Berücksichtigen

1. Es ist wichtig zu beachten, dass Zwiebelsuppe zwar mehrere gesundheitliche Vorteile haben kann, aber auch große Mengen an Natrium und gesättigten Fettsäuren enthalten kann, wenn sie mit Zutaten wie Hühnerbrühe und Käse zubereitet wird. Daher ist es wichtig, die Zutaten sorgfältig auszuwählen und die Portionen zu kontrollieren.