Kalbs-Apfel-Fleischbällchen mit Thermomix
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Kalbfleisch ist ein Fleisch, das in der Ernährung enthalten sein muss, da es dem Körper unter anderem eine erhebliche Menge an Eisen liefert. Genau aus diesem Grund zeigen wir Ihnen im Folgenden, wie Sie Fleischbällchen mit Rindfleisch und Äpfeln mit dem Thermomix zubereiten. Dieses Rezept verlangt nach Äpfeln
Kalbs-Apfel-Fleischbällchen mit Thermomix
Es ist ein sehr reichhaltiges Gericht, das Sie zubereiten können, um Ihre ganze Familie zu überraschen, die sicherlich begeistert sein wird.
Kalbs-Apfel-Fleischbällchen mit Thermomix
Menschen
4
Vorbereitungszeit:
46 Minuten
Kochzeit:
36 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 22 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Fleisch und Huhn mit Thermomix
Zutaten
- 620 Gramm Hackfleisch.
- 1 Knoblauch.
- Salz, Petersilie und Pfeffer nach Geschmack.
- 1 Zwiebel.
- 1 Ei.
- 1 Apfel.
- Für die Soße:
- 310 Gramm Wasser.
- 120 Gramm Zwiebel.
- 70 Gramm Olivenöl.
- 1 Knoblauch.
- 1 Apfel.
- Salz, Pfeffer und Zimt nach Geschmack.
- 1 Würfel Fleischbrühe.
- Eine Prise Muskatnuss.
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
- Beginnen Sie mit der Zubereitung der Fleischbällchen. Dafür Knoblauch und Petersilie in das Glas geben. Programm zu
- Geschwindigkeit 5 / 10 Sekunden.
- Dann den in Stücke geschnittenen geschälten Apfel sowie die Zwiebel dazugeben. Programm zu
- Geschwindigkeit 3 ½ / 10 Sekunden.
- Gießen Sie dann die restlichen Zutaten für die Fleischbällchen und programmieren Sie bei
- Geschwindigkeit 1 / 15 Sekunden.
- Aus dem erhaltenen Teig Frikadellen formen und in den Varoma geben.
- Für die Sauce den geschälten und gehackten Apfel und die Zwiebel ins Glas geben. Starten Sie den Roboter um
- Geschwindigkeit 4 / 10 Sekunden.
- Fügen Sie das Öl hinzu und programmieren Sie
- Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 10 Minuten.
- Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und den Varoma an seine Stelle setzen. Programm zu
- Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 25 Minuten.
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