Fideua mit Fleisch mit Thermomix

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14 mayo, 2022

Fideua ist ein traditionelles Gericht aus Gandía, das Sie mit Ihrer Küchenmaschine zubereiten können. Und heute wollen wir Ihnen beibringen, wie man eine bestimmte Variante davon kocht.

Insbesondere ist es eine Alternative, die nicht für Veganer oder Vegetarier geeignet ist und einen exquisiten Geschmack hat. Dieses Rezept enthält Chorizo

Fideua mit Fleisch mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

34 Minuten

Kochzeit:

24 Minuten

Gesamtzeit

58 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

1 Thermomix-Platten

Zutaten von Fideua mit Fleisch mit Thermomix

310 Gramm Nudeln für Fideua
55 Gramm geschnittene Chorizo
805 Gramm Rinderbrühe
210 Gramm gehacktes mageres Schweinefleisch
160 Gramm Zwiebel
1 Teelöffel Oregano
Gelbe Lebensmittelfarbe nach Geschmack
150 Gramm gehackte Paprika
Eine Prise gemahlener Cayennepfeffer
52 Gramm Olivenöl
210 Gramm gebratene Tomatensauce
1 Teelöffel Paprika

Zubereitung von Fideua mit Fleisch mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die unten angegebenen Schritte:
Das Öl, die Paprika und die Zwiebel in das Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 4 / 5 Sekunden.
Dann neu programmieren
Geschwindigkeit 1 / 120º / 5 Minuten.
Das magere Fleisch und die Chorizo in das Glas geben. Starten Sie den Roboter um
Stufe 1 / Linksdrehung / 120º / 2 Minuten.
Den Cayennepfeffer, die Brühe, die Farbe, die Tomate, das Paprikapulver und den Oregano hinzugeben. Programm zu
Stufe 1 / Linksdrehung / 100º / 8 Minuten.
Nudeln hinzugeben und programmieren
Stufe 1 / Linksdrehung / 100º / 8 Minuten.