Gazpacho-Makkaroni mit Krümel und Ei für Thermomix

Vorbereitung

1. Zu Beginn unseres Rezepts geben wir das Weißbrot ohne Kruste in unser Mixtopf und hacken es
2. 20 Sekunden / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 5
3. Wir geben in eine Schüssel und reservieren
4. Wir legen den Rest des Brotes und hacken
5. 20 Sekunden / Geschwindigkeit 8
6. Fügen Sie den Essig und 40 Gramm Öl hinzu und mischen Sie
7. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 4
8. Paprika, Tomaten und Zucchini dazugeben und zerdrücken
9. 15 Sekunden / progressive Geschwindigkeit 6-10
10. fügen Sie Tomatensalz und Cayennepfeffer hinzu und programmieren Sie
11. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
12. Wir geben alles in die Schüssel und stellen es zwei Stunden lang in den Kühlschrank
13. Reinigen Sie unser Mixtopf und trocknen Sie es ab
14. Wir geben das Wasser in unser Mixtopf, legen die Eier mit dem Korb und programmieren
15. 15 Minuten / Geschwindigkeit 1
16. Während die Eier gemacht werden, geben wir 30 Gramm Öl in eine Pfanne und rösten das Weißbrot, das wir zerkleinert haben, bis es golden ist, legen es in eine Schüssel und lassen es abkühlen
17. Wir entfernen den Korb mit dem Spatel, um uns nicht zu verbrennen, schälen die Eier, leeren das Mixtopf und trocknen es
18. Wir legen den Koriander ins Glas und hacken ihn
19. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
20. Mit dem Spatel legen wir die seitlich geklebten Stücke nach unten
21. die gekochten Eier hinzufügen und hacken
22. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 4
23. fügen Sie die Semmelbrösel hinzu, die wir abkühlen lassen und mischen dürfen
24. 5 Sekunden / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 2
25. Wir geben alles in eine Schüssel und reservieren
26. Wir geben viel Wasser in unser Mixtopf, fügen Knoblauch, Salz und Nudeln hinzu und kochen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
27. Wir entfernen den Knoblauch und lagern
28. Wir nehmen die Nudeln heraus und lagern sie in einer Schüssel
29. Wir leeren das Mixtopf, geben die Sauce und das Mineralwasser hinein und zerdrücken es
30. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 10
31. wenn wir nach Geschmack Salz hinzufügen
32. Es sind nicht die Nudeln in einer Quelle, auf die wir die kalte Sauce legen. Wir legen das gehackte Ei mit dem Koriander auf die Krümel und unser Gericht ist fertig