Zitronenartischocken mit Thermomix

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17 noviembre, 2021

Eine ideale Vorspeise oder Garnierung für ein Fischgericht sind die Artischocken mit Zitrone mit Thermomix, deren einfache und schnelle Zubereitung wir im Folgenden vorstellen.

Ein preiswertes Rezept, das sehr einfach zuzubereiten und gleichzeitig lecker ist.

Zitronenartischocken mit Thermomix

Personen

Küche

Spanisch

Kategorie:

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Zutaten

6 saubere Artischocken (halbiert)
1 Zitrone
50 Gramm Olivenöl
20 Gramm Mehl
40 Gramm Zitronensaft
500 ml Wasser
1 Teelöffel Salz

Vorbereitung

Beginnen Sie mit der Zubereitung dieses einfachen Rezepts für Zitronen-Artischocken mit Thermomix, indem Sie die Artischocken reinigen und die äußeren Blätter entfernen. Tauchen Sie sie mit der Hälfte der Zitrone aus dem Rezept in Wasser, damit sie nicht oxidieren und ihre Farbe ändern.
Andererseits Öl und Mehl in das Mixtopf geben und programmieren.
3 Minuten / Temperatur 90 ° / Geschwindigkeit 3.
Legen Sie dann den Schmetterling auf die Messer und gießen Sie die abgetropften Artischocken, das Maß Wasser, das Salz und den Zitronensaft der restlichen Hälfte ein, Programm.
25 Minuten / Temperatur 100 ° / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Überprüfen Sie nach den programmierten 25 Minuten, ob die Artischocken durchgebraten sind. Wenn nicht, programmieren Sie einige weitere Minuten mit der gleichen Geschwindigkeit, Temperatur und Betriebsart.
Wenn Sie fertig sind, gießen Sie die Artischocken auf eine Platte, um sie als Beilage zu Ihrem Gericht Ihrer Wahl oder einfach als Vorspeise zu servieren.