Auberginen-Blutwurst mit Thermomix
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Ein Gericht für Veganer und Vegetarier sowie für diejenigen, die kalorienarme Gerichte suchen. Dieses Rezept enthält nur Auberginen, Zwiebeln und Pinienkerne, sie nennen es auch Blutwurst. Dieses Rezept enthält Auberginen
Auberginen-Blutwurst mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
- 250 Gramm Zwiebeln oder Schnittlauch
- 500 Gramm Auberginen, ungeschält
- 50 Gramm Olivenöl
- 30 Gramm Pinienkerne
- 1 gehäufter Esslöffel Oregano
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Preparación
- Wir geben die gehackte Zwiebel in unser Thermomixglas und programmieren 3
- Sekunden, Geschwindigkeit 4.
- Herausnehmen und reservieren.
- Legen Sie die Aubergine mit ihrer Haut in homogene Stücke in den Mixtopf und hacken
- Sie 2 Sekunden, Geschwindigkeit 5.
- Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und den Rest der Zutaten hinzu, programmieren
- Sie 30 Minuten, Varoma-Temperatur, drehen Sie die Löffelgeschwindigkeit nach
- links.
- In der Hälfte der Zeit anhalten und senken, was an den Wänden übrig bleibt.
- Wiederholen Sie die Gewürze.
- Präsentation, suchen Sie nach einer kreisförmigen Form und füllen Sie sie durch
- Drücken, um sie kompakt zu machen.
10 mayo, 2020
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