Es gibt viele Suppen, die mit der Küchenmaschine schnell und einfach zubereitet werden können. Und das ist ein Beispiel, das uns heute beschäftigt: Blumenkohlsuppe mit Rübengrün mit Thermomix.
Es ist ein Gericht mit einem exquisiten Geschmack, das gesund ist und sich ideal als erster Gang zum Mittag- oder sogar zum Abendessen eignet. Dieses Rezept hat Zwiebeln
Blumenkohlsuppe mit Rübengrün mit Thermomix
Menschen
4
Vorbereitungszeit:
44 Minuten
Kochzeit:
34 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 18 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Cremes und Suppen Diätrezepte mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix Gemüse mit Thermomix
Zutaten
- 510 Gramm Blumenkohl
- 210 Gramm gehackte Zwiebel
- 130 Gramm Rübengrün gehackt
- 2 Knoblauch
- Salz nach Geschmack
- 1 Teelöffel süßer Paprika
- 42 Gramm Olivenöl
- 1 Liter Wasser
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, führen Sie die folgenden Schritte aus:
- Fügen Sie das Öl, die Zwiebel und den Knoblauch zum Glas des Roboters hinzu. Programm a
- Geschwindigkeit 5/3 Sekunden.
- Dann neu programmieren auf
- Löffelgeschwindigkeit / 120º / 5 Minuten.
- Dann Wasser, Blumenkohl, Paprika und Salz hinzufügen.
- In das Varoma die Rübengrüns legen. Und das legt es in den Thermomix. Lass es funktionieren
- Geschwindigkeit 1 / Varoma Temperatur / 25 Minuten.
- Entfernen Sie das Varoma und reservieren Sie die Rübengrüns.
- Lassen Sie das Glas temperieren und programmieren Sie es anschließend neu
- Geschwindigkeit 7/1 Minute.
- Fügen Sie die Rübengrüns hinzu, verschieben Sie alles und programmieren Sie dann zu
- Geschwindigkeit 1 / 100º / 2 Minuten.