Zubereitung von Brownie Cheesecake mit Thermomix
- BRAUNIE
- Wir schalten den Ofen bei 180 ° ein, heizen auf und ab
- Schokolade im Glas, 2 Schüsse Turbo, dann
- 5 Sekunden / Stufe 9
- beiseite legen und reservieren
- Wir legen Schmetterlinge in Klingen, fügen die Butter hinzu (denken Sie daran, dass sie Raumtemperatur haben muss), die Eier, Zucker und Essenz,
- 5 Minuten / 37°, Stufe 3
- Fügen Sie das Mehl (zuvor gesiebt), das Salz und die zurückbehaltene Schokolade hinzu,
- 5 Sekunden / Stufe 3
- Wir legen den Boden und die Seiten unserer Form (20×20) mit Backpapier aus, reservieren 2 oder 3 Esslöffel der Mischung, den Rest gießen wir in die Form.
- KÄSEKUCHEN
- Glas spülen, Käse zugeben, 30 Sekunden / Stufe 3, jetzt den Zucker,
- 30 Sekunden / Stufe 3
- dann die Essenz und das Ei,
- 30 Sekunden / Stufe 3
- Wir gießen jetzt den Teig, den wir reserviert hatten, über unseren Brownie, legen ein paar Stäbchen darauf und schwenken ihn mit Hilfe eines Zahnstochers.
- Wir backen ca. 25 min. Herausnehmen und in der Form vollständig abkühlen lassen, dann aus der Form lösen
- ES BLEIBT NUR GENIESSEN, GUTE WERTSCHÄTZUNG.