Chicharro gebacken mit Thermomix

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8 octubre, 2021

Fisch ist eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt. Daher muss es in jede Diät aufgenommen werden, die vollständig und ausgewogen sein möchte. Und das geht am besten mit Rezepten wie diesen: gebackene Erbsen mit Thermomix.

Es ist ein sehr leckeres Gericht, das sich auch durch seine einfache Zubereitung auszeichnet. Dieses Rezept verlangt nach Chicharro

Chicharro gebacken mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

28 Minuten

Kochzeit:

18 Minuten

Gesamtzeit

46 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fisch mit Thermomix Diätrezepte mit Thermomix

Zutaten

2 große Erbsen ganz und sauber
1 Chili
Die Blätter von zwei Petersilienzweigen
252 Gramm Olivenöl
5 oder 6 Knoblauch
2 große Zitronen
Ein halbes Glas Weißwein
Salz nach Geschmack
Ein viertel Glas Essig

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Chili, Knoblauch, Salz und Petersilie in das Glas des Roboters geben. Programm a
Geschwindigkeit 5/10 Sekunden.
Dann Zitronensaft, Weißwein, Öl und Essig hinzufügen. Alles gut umrühren und reservieren.
Die wie ein Buch geöffneten Erbsen zusammen mit Salz, etwas Öl und einer Zitronenspalte in eine Auflaufform geben.
Stellen Sie das Gericht in den zuvor vorgeheizten Ofen und lassen Sie es dort etwa 10 Minuten bei 180 °C stehen.
Öffnen Sie nach dieser Zeit den Ofen, gießen Sie die Sauce, die Sie zu Beginn zubereitet haben, über die Erbsen und stellen Sie die Form für weitere 7 Minuten in den Ofen.