Cordovan Flamenquines mit Thermomix

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2 junio, 2021

Viele sind die traditionellen Gerichte der spanischen Gastronomie, die Sie mit Ihrer Küchenmaschine zubereiten können. Und unter diesen möchten wir Ihnen jetzt die Herstellung beibringen: Cordoba-Flamenquins mit Thermomix.

Es ist ein exquisites Rezept, das auf Lendenfleisch und Schinken basiert. Dieses Rezept verlangt nach Rohschinken

Cordovan Flamenquines mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Kochzeit:

5 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hähnchen mit Thermomix

Zutaten

8 Filets vom Schweinefilet, gut gestreckt und dünn
8 Scheiben Rohschinken
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
4 kleine Knoblauch
Öl zum braten
Semmelbrösel
Weizenmehl
2 Eier
3 Zweige frische Petersilie

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Petersilie und Knoblauch in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 5/5 Sekunden.
Als nächstes die gewürzten Filets auf Tabletts legen und den Inhalt des Glases darüber gießen.
Dann legen Sie auf jedes Filet eine Scheibe Schinken. Dann jedes Filet rollen.
Jedes der Filets durch Mehl, Ei und Semmelbrösel streichen. In einer Pfanne mit Öl anbraten.