Guacamole mit Thermomix

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9 septiembre, 2021

Eine der berühmtesten Saucen, die aus Mexiko zu uns kommt, ist zweifellos Guacamole, eine Sauce aus Avocados (reich an Omega3), die ideal zu vielen Gerichten passt

Avocado ist eine zunehmend empfohlene Frucht, da ihr Fett einfach ungesättigt ist
hilft, das schlechte Cholesterin zu senken und das gute Cholesterin zu erhöhen
nicht nur reich an Vitaminen Dieses Rezept verlangt nach Avocados

Guacamole mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

10 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Internationale Thermomix-Rezepte Vegetarische Rezepte mit Thermomix-Soßen mit Thermomix

Zutaten

450 Gramm reife Avocados
5 Korianderblätter
100 Gramm Schnittlauch
100 Gramm Tomaten
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Prise Salz
1 frische Chili
1 Knoblauchzehe

Vorbereitung

Zu Beginn werden wir den Koriander hacken, die Blätter legen und programmieren
5 Sekunden / Geschwindigkeit 8
Mit dem Spatel senken wir den Rest ab, der an den Seiten unseres Glases geklebt ist
Fügen Sie den Schnittlauch in Stücke, die gehackte Tomate, die kernlose Chili (wir können Chili hinzufügen, wenn wir keine haben), den Knoblauch und hacken
8 Sekunden / Geschwindigkeit 5
wir reservieren in einer schüssel
Avocado in geschälten Stücken und Zitronensaft (damit es nicht oxidiert) dazugeben, salzen und programmieren
7 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Die reservierte Mischung in die Schüssel geben und erneut programmieren
15 Sekunden / Geschwindigkeit 3
unsere Guacamole ist fertig

Anmerkungen

Anregung:

Diese mexikanische Sauce wird normalerweise mit Doritos gegessen.
Wenn Sie keinen Koriander finden, tauschen Sie ihn gegen Petersilie aus.

Menge pro Portion: 0
Kalorien		264,31 kcal
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 27,56 g		42,4%
	Gesättigte Fette 3,85 g	19,3%
	Transfette
Cholesterin		0
Natrium 65,72 mg		2,7%
Gesamtkohlenhydrate 5,56 g		1,9%
	Ballaststoffe 3,36 g	13,4%
	Zucker 1,35 g
Protein 1,13 g

Vitamin A		Vitamin C
Kalzium		Eisen

* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Rezepte für Thermomix

Etiketten

Avocados

21. September 2020

von Jesus

bis zum nächsten Rezept !!

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