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Vietnamesische Brötchen und süß-saure Sauce in Thermomix

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1 junio, 2021

Zu Hause lieben Sie es, Rezepte aus anderen Ländern zuzubereiten und zu genießen. Aus diesem Grund wird das, was wir heute vorschlagen, für Sie interessant sein: vietnamesische Brötchen und süß-saure Sauce in Thermomix.

Es ist ein asiatisches Gericht, das ursprünglich aus Vietnam stammt und für viele Menschen auf der ganzen Welt zu einer wahren Delikatesse geworden ist. Dieses Rezept fordert Sojasprossen

Vietnamesische Brötchen und süß-saure Sauce in Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

16 Minuten

Kochzeit:

6 Minuten

Gesamtzeit

22 Minuten

Küche

asiatische Küche

Kategorie:

Internationale Thermomix-Rezepte

Zutaten

Für die Soße:
1 Teelöffel Maisstärke
210 Gramm Wasser
63 Gramm Zucker
21 Gramm Ketchup
42 Gramm Reisessig
10,5 Gramm Sojasauce
Für die Brötchen:
12 Reiswaffeln für Brötchen
65 Gramm gehackte Karotte
1 Schuss Zitronensaft
210 Gramm gehackte Krabbenstangen
45 Gramm Rucola
75 Gramm Gurke gehackt
55 Gramm Schnittlauch gehackt
55 Gramm Sojasprossen
130 Gramm gehackte Avocado
12 Salatblätter
7 Zweige frischer Koriander

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, führen Sie die folgenden Schritte aus:
Um die Sauce zuzubereiten, gießen Sie alle Zutaten in das Glas und programmieren Sie auf
Geschwindigkeit 2 / Varoma Temperatur / 5 Minuten.
Reservierung.
Für die Brötchen Gurke, Schnittlauch, Karotte, Koriander, Rucola, Avocado, Zitronensaft und Sojasprossen in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 5/4 Sekunden.
Dann legen Sie die Sticks in das Glas und bewegen Sie alles gut mit dem Spatel.
Gehen Sie bei jedem Wafer wie folgt vor: Legen Sie ihn einige Sekunden lang in heißes Wasser, nehmen Sie ihn heraus und legen Sie ein Salatblatt darauf und einige Esslöffel des Glasinhalts darauf. Aufrollen und mit der Sauce servieren.