Herbstrisotto mit Thermomix

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5 octubre, 2022

Risotto ist eines der am häufigsten gegessenen Reisgerichte der Welt und heute möchten wir Ihnen beibringen, wie man eine Version davon kocht: Herbstrisotto mit Thermomix.

Es handelt sich um einen Vorschlag, der auf saisonal typischen Lebensmitteln wie Kürbis basiert. Dieses Rezept verwendet Reis für Risotto

Herbstrisotto mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

36 Minuten

Kochzeit:

26 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 2 Minuten

Küche

italienische Küche

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Herbst Risotto Zutaten mit Thermomix

405 Gramm Reis für Risotto
Nach Geschmack salzen
360 Gramm sauberer und gehackter Kürbis
45 Gramm Parmesankäse
45 Gramm gehackter Lauch
805 Gramm heiße Gemüsebrühe
37 Gramm Olivenöl
22 Gramm Butter

Zubereitung Herbstrisotto mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Wirf den Lauch in das Glas des Roboters. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 6 Sekunden.
Öl einfüllen und programmieren
Geschwindigkeit 1 / 100º / 3 Minuten.
Fügen Sie dann den Kürbis hinzu und starten Sie den Roboter bei
Geschwindigkeit 1 / Linkslauf / 100º / 5 Minuten.
Salz, Brühe und Reis zugeben. Küchenteile
Geschwindigkeit 1 / Linkslauf / 100º / 16 Minuten.
Butter und Käse in das Glas gießen. Programm zu
Stufe 1 / Rückwärtsschleudern / 1 Minute.