Kartoffelgratin mit den 3 Thermomix-Käse

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14 noviembre, 2021

Kartoffelgratin mit den 3 Thermomix-Käse

Mit Ihrer Küchenmaschine können Sie eine lange Liste von Beilagen zu Fleisch und Fisch zubereiten und eine großartige ist die, die wir Ihnen jetzt beibringen möchten: Kartoffelgratin mit den 3 Thermomix-Käsen. Dieses Rezept verlangt nach Mascarpone

Es ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das sich vor allem durch einen exquisiten Geschmack auszeichnet, den Sie sicherlich lieben werden.

Kartoffelgratin mit den 3 Thermomix-Käse

Personen

Vorbereitungszeit:

55 Minuten

Kochzeit:

45 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde 40 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Picken mit Thermomix

Zutaten

920 Gramm Kartoffeln
160 Gramm Milch
65 Gramm geriebener Parmesan
110 Gramm Mascarpone
100 Gramm Blauschimmelkäse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
160 Gramm Wasser

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und dann in den Korb legen.
Gießen Sie Wasser und Milch in das Glas und stellen Sie den Korb in den Roboter. Programm a
Geschwindigkeit 1 / 100º / 25 Minuten.
Entfernen Sie den Korb und bewahren Sie die Kartoffeln auf.
Bewahren Sie nur wenig Flüssigkeit im Glas auf, den Rest werfen Sie sie weg.
Reinigen Sie das Glas und fügen Sie Mascarpone, Blauschimmelkäse, Pfeffer und Salz sowie einen Spritzer der zurückbehaltenen Flüssigkeit hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 5/5 Sekunden.
Ein Teil des Inhalts des Glases gießen Sie es als Basis einer Quelle und legen Sie auf diese Basis die Kartoffeln. Dann den restlichen Inhalt des Glases darüber gießen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und die Form in den vorgeheizten Backofen stellen. Halten Sie es dort für etwa 15-20 Minuten bei 200º.