Kartoffeln mit Pfifferlingen mit Thermomix

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7 diciembre, 2021

Kartoffeln mit Pfifferlingen mit Thermomix

Als nächstes teilen wir das Rezept für ein sehr nahrhaftes, leckeres und auch sehr farbenfrohes Gericht für diejenigen, die sich von einem reichhaltigen und optisch ansprechenden Gericht angezogen fühlen. Kartoffeln mit Pfifferlingen mit Thermomix. Dieses Rezept hat Knoblauch

Kartoffeln mit Pfifferlingen mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

35 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Zutaten

400 Gramm Kartoffeln
400 Gramm Pfifferlinge
200 Gramm Tomaten gehackt und zerdrückt
50 Gramm Serrano-Schinken (optional)
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
40 Gramm natives Olivenöl extra
1 Lorbeerblatt
2 Zweige Thymian
½ Cayenne
500 ml Wasser
Gehackte Petersilie

Vorbereitung

Wir beginnen mit der Zubereitung dieses appetitlichen Rezepts für Kartoffeln mit Pfifferlingen mit Thermomix, geben den Knoblauch zusammen mit den in Stücke geschnittenen Zwiebeln und Paprika in das Mixtopf, Programm.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Senken Sie dann mit Hilfe des Spatels die an den Wänden und dem Deckel des Mixtopfes haftenden Gemüsereste ab.
Um fortzufahren, fügen Sie 40 Gramm natives Olivenöl extra zum Frittieren hinzu, programmieren Sie.
7 Minuten / Varoma-Temperatur / Löffelgeschwindigkeit.
Sobald die Gemüsesauce fertig ist, die Tomate und das Lorbeerblatt hinzufügen, programmieren. 5 Minuten. 5 Minuten / Varoma-Temperatur / Löffelgeschwindigkeit.
Am Ende der letzten 5 Minuten der Programmierung den Butterfly vorsichtig positionieren. Dann 50 Gramm Serrano-Schinken in kleine Stücke geschnitten (wenn Sie möchten), die Kartoffeln «geklickt», das Salz, den Thymian und den halben Cayennepfeffer hinzufügen, Programm.
2 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Später die gehackten Pfifferlinge dazugeben, programmieren.
2 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Dann das Wasser zugeben, programmieren.
20 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Am Ende dieser Zeit etwas gehackte Petersilie hinzufügen und neu programmieren.
2 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.