Käse-Zwiebel-Blätterteig mit Thermomix

Name: Käse-Zwiebel-Blätterteig mit Thermomix
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 6 Blätter Blätterteig.; 2 Zwiebeln.; 125 Gramm Milch.; 500 Gramm Kartoffeln.; 20 Gramm Butter.; 250 Gramm Cheddar-Käse, obwohl Sie sich auch einen anderen Käse aussuchen können, der Ihnen besser gefällt.; Pfeffer.; Salz.

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29 enero, 2020

Käse-Zwiebel-Blätterteig mit Thermomix

Wenn Sie sich für die Zubereitung einer Vorspeise oder sogar eines ersten Gangs entscheiden, gibt es viele Rezepte, die es gibt und die mit dem Thermomix zubereitet werden können. In diesem Fall möchten wir Ihnen jedoch einen einfachen Vorschlag unterbreiten, der für bestimmte Regionen Schottlands sehr typisch ist.

Käse-Zwiebel-Blätterteig mit Thermomix

Wir beziehen uns auf den Käse- und Zwiebelplätzchenteig. Mit ihnen gelingt es Ihnen sicher, Ihre Gäste zu verzaubern.

Käse-Zwiebel-Blätterteig mit Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

55 minutos

Tiempo Total

55 minutos

Cocina Spanisch

Categoría: Vorspeisen

Ingredientes

6 Blätter Blätterteig.
2 Zwiebeln.
125 Gramm Milch.
500 Gramm Kartoffeln.
20 Gramm Butter.
250 Gramm Cheddar-Käse, obwohl Sie sich auch einen anderen Käse aussuchen können, der Ihnen besser gefällt.
Pfeffer.
Salz.

Preparación

Wenn Sie all diese Produkte in der Küche haben, ist es an der Zeit, die Schürze anzuziehen und den Thermomix zu aktivieren. Insbesondere sind dies die Schritte, die Sie befolgen müssen:
Legen Sie die Zwiebel für einige Sekunden in das Gerät und schneiden Sie sie. Sie müssen sie nur auf Geschwindigkeit 5 einstellen. Dann wetten Sie auf das Reiben des Käses, was Sie mit Ihrem Thermomix in nur zehn Sekunden und bei Geschwindigkeit 7 schaffen. Dann reservieren Sie es, bis Sie es brauchen.
Als nächster Schritt werden die Zwiebeln in die Butter gegeben und zusammen etwa fünf Minuten bei Geschwindigkeit 5 gekocht.
Wenn diese Zeit verstrichen ist, müssen Sie sowohl die richtig geschälten und gehackten Kartoffeln als auch das Salz und die Milch hinzufügen. Bei Geschwindigkeit 1 25 Minuten kochen.
Nach dieser Zeit sollten Sie prüfen, ob die Kartoffeln weich genug sind. Wenn dies der Fall ist, fügen Sie den bereits hergestellten Käse hinzu. Bei Geschwindigkeit 3 halten Sie es 20 Sekunden lang so, bis Sie eine homogene Paste erhalten und fügen Sie dann Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzu.
Schneiden Sie die Blätterteigplatten in zwölf Teigblätter und füllen Sie sie mit dem im Thermomix zubereiteten Teig.
Dann wird das Gebäck mit geschlagenem Ei gut verschlossen und in den zuvor erhitzten Ofen geschoben und dort etwa 20 Minuten lang aufbewahrt, bis es goldfarben ist.