Zubereitung von Kekskuchenrezept und Philadelphia-Käse mit Thermomix
- Karamell in der Form verteilen, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
- Alle Zutaten außer den Keksen in das Glas geben und programmieren
- 5 Sek Vel.6
- und dann programmieren wir
- 7 Minuten 100º bei Geschwindigkeit 3. (Wenn Sahne, Milch und Käse kalt sind, weil sie im Kühlschrank waren, können Sie eine weitere Minute programmieren.
- Lassen Sie die Mischung im Glas etwas erwärmen, bevor Sie den Kuchen zusammensetzen, damit er leicht eindickt; Es muss eine Puddingtextur haben, wenn Sie im Gegenteil die flüssige Mischung übrig haben, schwimmen die Kekse und die Schichten werden nicht gut getrennt.
- Gießen Sie etwas von dieser Mischung in die Form über dem Karamell, bis es die gesamte Oberfläche bedeckt. (Es muss ungefähr 1 cm dick sein).
- Legen Sie eine Schicht Kekse, eine weitere Schicht Creme und so weiter, bis die Form gefüllt ist. Es endet mit einer Schicht Kekse.
- Wickeln Sie die transparente Folie ein und lassen Sie sie bis zum nächsten Tag im Kühlschrank.
- Am nächsten Tag den Kuchen wenden und mit Karamell dekorieren.