Klebreis oder Risotto mit Oktopus mit Thermomix

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23 junio, 2022

Wir haben auf diesen Seiten immer gesagt, dass man mit Reis und Kartoffeln 1001 und eins verschiedene Gerichte machen kann, sie unterstützen alles und fast alles ist großartig

Heute bringen wir einen süßen Reis mit Tintenfisch und warum sagen wir Ihnen, dass das Ergebnis ein Skandal für die Sinne ist? Dieses Rezept verwendet Reis

Klebreis oder Rissoto mit Oktopus mit Thermomix

Klebreis oder Risotto mit Oktopus mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

40 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Zutaten von Klebreis oder Risotto mit Oktopus mit Thermomix

100 Gramm Schalotte
1 Knoblauchzehe
150 Gramm rote Paprika
100 Gramm natives Olivenöl extra
450 Gramm Gehackter Oktopus
100 Gramm Natürliche zerkleinerte Tomaten
200 Gramm runder Reis
1 Lorbeerblatt
550 Gramm Fisch- und Meeresfrüchtebrühe
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Paprika

Zubereitung von Klebreis oder Risotto mit Oktopus mit Thermomix

Wir beginnen damit, Pfeffer, Knoblauch und Schalotte in unser Thermomis-Glas zu gießen und zu programmieren
5 Sekunden / Stufe 4
wir nehmen heraus und reservieren
Wir waschen das Glas nicht und wir setzen das Öl und das Programm ein
5 Minuten / Varoma / Stufe 1
Wir fügen den Oktopus hinzu und programmieren
7 Minuten / Varoma / Linkskurve / Löffelgeschwindigkeit.
Wir haben das Gemüse, das wir reserviert hatten, in die Schüssel gegeben und programmiert
4 Minuten / Varoma / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit.
Lorbeerblatt, Salz, Paprika und Tomate hinzugeben und programmieren
5 Minuten / Varoma / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit
Wir stellen die Brühe vor
6 Minuten / Varoma / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit zum Aufheizen.
Zum Schluss gießen wir den Reis durch den Mund,
13 Minuten / 100 Grad / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit