Lauchcreme mit Thermomix

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28 mayo, 2021

Ich hatte dieses Rezept für eine lange Zeit aufgeschrieben, ich weiß nicht wirklich, woher ich es zu der Zeit habe, aber ich mache es sehr oft und es ist wirklich gut und extrem einfach zu machen.

Lauchcreme mit Thermomix

Darüber hinaus ist der Lauch mit seinen 61 Kalorien pro 100 Gramm fantastisch für kalorienarme Gerichte. Er hat auch die gleichen Eigenschaften wie Knoblauch, die viele sind, aber auf weichere Weise. Dieses Rezept verwendet Kartoffeln

Wenn Sie Rezepte mit Lauch mögen, mögen Sie vielleicht auch unsere Vichyssoise mit ThermomixEs ist sehr gut

Lauchcreme mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

8 Minuten

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit

38 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

1 Teller Thermomix Diätrezepte mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix Suppen und Cremes mit Thermomix Thermomix Glutenfrei

Zutaten

3-4 große Lauch
200 Gramm Kartoffel
50 Gramm natives Olivenöl extra
500 Gramm Milch
500 Gramm Geflügelbrühe
Salz
schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zum Dekorieren von flüssiger Sahne und Schnittlauch

Vorbereitung

Den geschnittenen Lauch und die geschnittenen Kartoffeln in das Glas geben und hacken
4 Sekunden / Geschwindigkeit 4
Fügen Sie das Öl hinzu und braten Sie es 10 Minuten lang.
Varoma und Geschwindigkeit 1 (ohne Becher).
Fügen Sie die Geflügelbrühe und Milch hinzu und kochen Sie für
25 Minuten / 90ºC / Geschwindigkeit 1
Mischen Sie die Mischung für 1 Minute in
progressive Geschwindigkeit 5-10
Sei vorsichtig, verbrenne dich nicht, ich lege ein Tuch auf den Deckel des Thermomixglases, um Spritzer zu vermeiden.
Fügen Sie das Salz und den Pfeffer hinzu und mischen Sie für 1 Minute.
progressive Geschwindigkeit 5-10
Heiß serviert