Pina Colada Panna Cotta mit Thermomix

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10 octubre, 2022

Es gibt viele Variationen in den Aromen und in der Zubereitung dieses traditionellen Desserts italienischen Ursprungs. Für diese Gelegenheit zeigen wir Ihnen, wie Sie eine exquisite Version von Panna Cotta oder Piña Colada mit Thermomix zubereiten

Dieses Dessert ist ein absoluter Genuss, vergessen Sie nicht, es zu probieren. Dieses Rezept verlangt nach einer Pina Colada

Pina Colada Panna Cotta mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Wartezeit

2 Stunden

Gesamtzeit

20 Minuten

Küche

Englisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten von Panna Cotta von Piña Colada mit Thermomix

8 Scheiben Ananas in ihrem Saft
250 Gramm Kokosmilch
125 Gramm weißer Rum
300 Gramm Mascarpone-Käse
8 Blatt Gelatine
2 Esslöffel brauner Zucker
1 Esslöffel Kokosraspeln
16 frische Minzblätter
1 Teelöffel Öl

Zubereitung von Pina Colada Panna Cotta mit Thermomix

Um mit der Zubereitung dieser köstlichen Piña Colada Panna Cotta mit Thermomix zu beginnen, müssen Sie die Gelatineblätter in kaltes Wasser tauchen, um sie 15 Minuten lang zu hydratisieren.
Gießen Sie andererseits die Kokosmilch zusammen mit dem Esslöffel braunen Zucker in das Thermomix-Glas, Programm.
3 Minuten / Temperatur 90° / Stufe 1.
Wenn die Gelatineblätter hydratisiert sind, lassen Sie sie abtropfen und fügen Sie sie der Mischung aus Kokosmilch und Zucker hinzu, programmieren Sie sie.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
Zum Fortfahren den Ananassaft zusammen mit 50 Gramm Rum und dem Mascarpone-Käse hinzufügen und programmieren.
15 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Für die Präsentation, Tortenformen oder Sie können es einfach in Gläsern oder kurzen Glasbechern präsentieren, wenn Sie sich für die Tortenformen entscheiden, fügen Sie etwas Öl mit einem Pinsel zum Verstreichen oder einer Serviette hinzu, um das Entformen zu erleichtern.
Piña-Colasa-Mischung in Formen gießen, im Kühlschrank fest werden lassen (ca. 2 Stunden)
Andererseits die in Würfel geschnittene Ananas in eine Schüssel geben, den restlichen Rum und den Zucker hinzufügen und im Kühlschrank aufbewahren.
Nach Ablauf der Abkühlzeit jede Panna Cotta aus der Form nehmen und über die in Rum mazerierte Ananas verteilen oder, wenn Sie sie in einem Glas servieren, großzügig Ananas und Rum darüber gießen.
Zum Schluss mit Kokosraspeln bestreuen, mit Minzblättern dekorieren und voilà!