Recao oder zählen Sie Kuchen mit Thermomix
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Cargando... (7 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...Wenn sich Weihnachten nähert, bereiten wir nicht nur die Dekoration der Räume vor, sondern bereiten auch die traditionellen Menüs zu. Und wir sind keine Ausnahme, deshalb teilen wir das wunderbare Rezept für Tortas de recao oder de conde mit Thermomix.
Es ist eine Freude, sie mit Familie und Freunden zu teilen, hören Sie nicht auf, sie zuzubereiten. Dieses Rezept verlangt nach Mandeln.
Recao oder zählen Sie Kuchen mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
13 Minuten
Kochzeit:
13 Minuten
Gesamtzeit
26 Minuten
Küche
Englisch
Kategorie:
Desserts mit Thermomix
Zutaten von Recao oder zählen Kuchen mit Thermomix
- 400 Gramm Mehl
- 220 Gramm geröstete Mandeln
- 150 Gramm Sonnenblumenöl
- 150 Gramm getrockneter Anis
- 150 Gramm Zucker
- 50 Gramm Honig
Zubereitung von Recao-Kuchen oder Zählen mit Thermomix
- Für die einfache und schnelle Zubereitung dieser Tortas de recao oder de conde mit dem Thermomix beginnen Sie damit, die bereits gerösteten Mandeln zu hacken, geben Sie diese dazu in das Thermomix-Glas und programmieren Sie.
- 8 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
- Die zerstoßenen Mandeln aus dem Thermomix-Glas in eine Schüssel geben und aufbewahren.
- Wieder in das Thermomix-Glas, sauber und trocken, Öl einfüllen und programmieren.
- 5 Minuten / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 1.
- Wenn das Öl heiß ist, das Mehl in das Thermomix-Glas gießen (um es zu blanchieren) sowie den Zucker, den Anis und die gemahlenen Mandeln hinzufügen (ein paar Esslöffel dieser gemahlenen Mandeln zum Dekorieren zurückbehalten), programmieren.
- 2 Minuten / Geschwindigkeit 6.
- Sie erhalten einen weichen und handhabbaren Teig. Formen Sie mit dieser Masse einige kleine Kugeln und formen Sie sie mit der Handfläche, nicht sehr groß, sie sind abgeflacht, geben Sie auch ein paar Prisen an den Rändern und heben Sie sie nach oben, das Ziel ist, dass der Rand den Honig enthält damit es nicht verschüttet wird
- Bereiten Sie dann ein Backblech mit Antihaftpapier oder Backpapier vor, dann
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Pfannkuchen bei 180°C für 12 Minuten backen.
- Wenn sie aus dem Ofen genommen werden, wird der Honig darauf gelegt, während sie heiß sind, es ist wichtig, dass sie heiß sind, damit der Kuchen den Honig aufnimmt, dann wird er mit den restlichen Mandeln dekoriert, die wir reserviert haben.