Die portugiesische Serradura ist, wie der Name schon sagt, ein portugiesisches Dessert, das in Extremadura viel konsumiert wird. Es ist bereits bekannt, dass bei der Nähe alles klebt, und bei einem so reichhaltigen Dessert überrascht es mich nicht Dieses Rezept verlangt nach Keksen
Portugiesische Serradura mit Thermomix
Portugiesische Serradura mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
10 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Küche Spanisch
Kategorie:
Desserts mit Thermomix Internationale Rezepte Thermomix Videos Thermomix
Zutaten der portugiesischen Serradura mit Thermomix
200 Gramm Maria-Kekse
600 Gramm Schlagsahne
300 Gramm Kondensmilch
Zubereitung der portugiesischen Serradura mit Thermomix
Um dieses einfache Dessert zu beginnen, geben wir die Maria-Kekse in unser Mixtopf und wir werden sie pulverisieren, für das, was wir programmieren:
10 Sekunden / Stufe 10
und wir reservieren
Wir legen den Schmetterling auf die Klingen des Thermomix, fügen die Sahne hinzu (die sehr kalt ist) und schlagen:
Geschwindigkeit 4 bis wir sehen, dass es cremig ist (nicht vollständig zusammengebaut)
Die Kondensmilch hinzugeben und alles nochmals verrühren
7 Sekunden / Stufe 4
Es ist Zeit zum Tellern, dafür nehmen wir mehrere Gläser oder Schüsseln und legen Schichten von Keks- und Sahnepulver, Keks- und Sahnepulver …. so bilden mehrere Schichten, die in einer Schicht Kekspulver enden
für die Abschlusspräsentation
Wir stellen sie zwischen 10 und 12 Stunden in den Kühlschrank und sie sind verzehrfertig … köstlich