Ackerbohnen sind ein fantastisches nahrhaftes Lebensmittel, und heute bringen wir Ihnen ein köstliches Rezept, es sind einige Ackerbohnen mit Speck und Wurst und das mit unserem Thermomix sehr einfach zuzubereiten ist.
Hier lassen wir Ihnen das Rezept Schritt für Schritt zubereiten
Katalanische Saubohnen mit Thermomix
Katalanische Saubohnen mit Thermomix
Menschen
4
Vorbereitungszeit:
40 Minuten
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 10 Minuten
Küche Spanische Küche
Kategorie:
1 Thermomix Gerichte Hülsenfrüchte mit Thermomix
Zutaten für Saubohnen nach katalanischer Art mit Thermomix
1/2 Kilo frische Saubohnen
100 Gramm Wurst
100 Gramm Speck
50 Gramm Weißwein
125 Gramm Zwiebel
2 Knoblauchzehen
50 Gramm Olivenöl
Salz
Zubereitung von Ackerbohnen nach katalanischer Art mit Thermomix
Wir beginnen mit der Vorbereitung der Zutaten. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Olivenöl, Zwiebel und Knoblauch in das Thermomix-Glas geben und programmieren
6 Sekunden / Stufe 4
Dann mit Hilfe des Pfannenwenders die an der Glaswand haftenden Reste absenken und anbraten
5 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 1
Fügen Sie den gehackten Speck hinzu und programmieren Sie
5 Minuten / Stufe 1 / Varoma-Temperatur
Legen Sie den Schmetterling auf die Klingen, fügen Sie die Saubohnen, die gehackte frische Minze, den Weißwein, das Wasser und das Salz hinzu und programmieren Sie