Zitronen-Kokos-Riegel mit Thermomix

Preparación

1. Bereiten Sie die Basis für diese köstlichen Zitronen-Kokos-Riegel vor. Zerdrücken Sie dazu die Kekse im Mixtopf und stellen Sie
2. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5 ein.
3. Sie erhalten ein Keksgranulat, das Sie in einem separaten Behälter aufbewahren.
4. Legen Sie dann die Butter zum Schmelzen in den Mixtopf und stellen Sie
5. 2 Minuten / Temperatur 70 ° / Geschwindigkeit 2 ein
6. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie das Keksgranulat neben der Zitronen - und Kokosnussschale und dem Kondensmilchprogramm
7. 30 Sekunden / Stufe 5 hinzu
8. Gießen Sie diese Keksgrundmischung in eine quadratische oder rechteckige Kuchenform und verteilen Sie sie gut auf der Oberfläche, bis sie vollständig bedeckt ist. Einige Minuten in den Kühlschrank stellen.
9. Wenn das Mixtopf gewaschen und getrocknet ist, fügen Sie Puderzucker, die andere Menge Butter und den Zitronensaft hinzu und programmieren Sie
10. 30 Sekunden / Geschwindigkeit 5
11. Gießen Sie diese Zitronenglasur auf den Keksboden, streuen Sie geriebene Kokosnuss und Zitronenschale auf die Oberfläche.
12. Stellen Sie die Form wieder in den Kühlschrank und kühlen Sie sie mindestens 2 Stunden lang, damit sich die Mischungen verfestigen, damit Sie die Riegel schneiden können.