Bonito Rioja-Art mit Thermomix
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Wenn Sie gerne die traditionellsten Gerichte der spanischen Gastronomie zu Hause genießen, wird Ihnen unser heutiger Vorschlag sicherlich gefallen. Wir werden Ihnen beibringen, wie Sie mit dem Thermomix einen schönen Riojan-Stil zubereiten können. Dieses Rezept ist wunderschön
Es ist ein Rezept mit einem exquisiten und gesunden Geschmack, basierend auf einem der Fische mit den vorteilhaftesten Eigenschaften für unsere Gesundheit und einem der reichsten.
Bonito nach Riojan-Art mit Thermomix
Und das ist es. Sie werden ein exquisites Gericht zum Probieren bereit haben.
Bonito Rioja-Art mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
45 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Fisch mit Thermomix
Zutaten von Bonito a la Rioja mit Thermomix
- Um dieses Gericht zuzubereiten und ungefähr vier Portionen davon zu erhalten, müssen Sie die folgenden Produkte in der Küche haben:
- 500 Gramm hübschbereits sauber und gehackt.
- 610 Gramm Tomate zerquetscht.
- 60 Gramm konzentrierte Tomaten.
- 125 Gramm Zwiebel.
- 1 kleiner Löffel Zucker.
- 70 Gramm Olivenöl.
- 2 oder 3 Knoblauch.
- 120 Gramm Piquillo-Paprikaschotenmöglichst in Streifen.
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung von Bonito a la Rioja mit Thermomix
- Wenn Sie alle diese Zutaten in der Küche haben, ziehen Sie Ihre Schürze an und beginnen Sie mit der Zubereitung, indem Sie diesen Schritten folgen:
- Geben Sie den bereits geschälten und in Stücke geschnittenen Knoblauch sowie die Zwiebel und die zerdrückte Tomate in das Glas des Roboters. Programm zu
- Geschwindigkeit 5 / 4 Sekunden.
- Salz und Pfeffer sowie den Zucker, das Öl und die konzentrierte Tomate in das Glas geben. Programm zu
- Geschwindigkeit 1 / 100º / 40 Minuten.
- Dann die Paprika hinzugeben und den Thermomix aufsetzen
- Geschwindigkeit 1 / 100º / 2 Minuten.
- Geben Sie zum Schluss den Thunfisch in das Glas und programmieren Sie den Roboter darauf
- Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / 100º / 3 Minuten.
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