Ölkuchen mit Thermomix Typ Ines Rosales

Ölkuchen mit Thermomix Typ Ines Rosales

In diesen kalten Tagen gibt es nichts Besseres als einen warmen Kaffee mit Milch oder eine gute Schokolade, begleitet von reichem Gebäck.
Heute bringen wir Ihnen einen Klassiker aus vielen Häusern, und viele von Ihnen haben Ihre Mütter oder Großmütter, die Ölpfannkuchen oder Ines Rosales, die bekannteste Marke dieser reichen Torte, gesehen.

Zutaten für Ölkuchen mit Thermomix Typ Ines Rosales

Ölkuchen mit Thermomix Typ Ines Rosales

100 g natives Olivenöl extra
Die Haut einer halben Zitrone
2 Esslöffel Anis Getreide
350 g festes Mehl
20 g frisch gepresste hefe.
140 g Wasser
40 Gramm Anis
2 Esslöffel Sesam oder Sesam
30 Gramm Zucker
1 Prise Salz

Zubereitung von Ölkuchen mit Thermomix Typ Ines Rosales

Wir fangen damit an, das Olivenöl zusammen mit der Haut der halben Zitrone und der Hitze in unseren Thermomix zu gießen
5 Minuten / 100ºC / Geschwindigkeit 1

Nach 5 Minuten machten wir den Anis und ließen ihn abkühlen. Nach dem Erkalten die Haut der Zitrone entfernen.

Jetzt zusammen in den Mixtopf unseres Thermomixes Öl, Mehl, Hefe, Wasser und Anis, Zucker und Salz geben. Wir kneten
5 Minuten / Geschwindigkeitsspitze.

Sobald wir alles geknetet haben, lassen wir alles in unserem Mixtopf ruhen und wir lassen die Hefe arbeiten, bis der Teig doppelt so groß ist. In der Zwischenzeit heizen wir den Ofen auf 220ºC vor.

Wir nehmen den Teig aus unserem Mixtopf und strecken es sehr, sehr fein, wobei wir Kreise bilden. Dazu können wir aus einem großen Deckel oder einem kreisförmigen Klopfer, den wir haben, helfen. Der Fall ist, Kreise in der Größe der Ölkuchen herzustellen, die wir haben machen wollen.

Wir werden endlich reichlich Zucker einschenken und 5 Minuten backen und fertig.

Zusammenhängende Posts:

Rezeptverzeichnis – Thermomix AZ Rezeptbuch 300 Rezepte für die Keto-Diät mit Thermomix Índice de recetas 75 Rezepte mit Reis mit Thermomix 100 KETO Fischrezepte mit Thermomix 75 Rezepte mit Kartoffeln mit Thermomix Rezepte mit Zwiebeln 75 Kichererbsen-Rezepte mit Thermomix 75 leichte Abendessen mit Thermomix 75 Rezepte mit Zwiebel mit Thermomix 75 einfache Rezepte mit Thermomix 70 Rezepte mit Zucchini mit Thermomix