Zackenbarsch in weißer Sauce mit Thermomix

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15 octubre, 2021

Fisch ist eines der gesündesten und empfohlenen Lebensmittel, die in jede Diät aufgenommen werden sollten. Und dazu müssen wir hinzufügen, dass es sehr vielseitig ist und auf verschiedene Weise eingenommen werden kann. Ein gutes Beispiel dafür ist das Rezept, das wir jetzt vorschlagen: Zackenbarsch in weißer Sauce mit Thermomix.

Es ist ein schmackhaftes Gericht, mit dem Sie Ihren Körper mit Vitaminen und Proteinen von hoher biologischer Wertigkeit versorgen. Dieses Rezept verlangt nach Zackenbarsch

Zackenbarsch in weißer Sauce mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

35 Minuten

Kochzeit:

25 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fisch mit Thermomix

Zutaten

2 Scheiben Zackenbarsch
Geschälte Garnelen
10 Muscheln
Ein halbes Glas Weißwein
1 Esslöffel Mehl
2 Tassen Milch
Eine kleine Zwiebel
1 Glas Olivenöl
2 oder 3 Knoblauch
Eine halbe Tablette Fischfond

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Knoblauch, Zwiebel und Öl in das Glas des Roboters geben. Programm a
Geschwindigkeit 5 / 100º / 3 Minuten.
Dann das Mehl dazugeben und auf programmieren
Geschwindigkeit 1 / Varoma-Temperatur / 2 Minuten.
Im Varoma platzieren Sie den Zackenbarsch sowie die Muscheln und Garnelen.
Stellen Sie den Varoma in die Küchenmaschine und lassen Sie ihn arbeiten
Stufe 5 / Varoma-Temperatur / 20 Minuten.
Im vorherigen Schritt, wenn 5 Minuten vergangen sind, gießen Sie den Weißwein, die Milch und den Brühwürfel in das Glas.