Witwenkartoffeln mit Thermomix

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6 diciembre, 2021

Witwenkartoffeln mit Thermomix

Kartoffeln sind eines der vielseitigsten Lebensmittel, die es in der Küche gibt, da sie auf vielfältige Weise zubereitet werden können. In diesem Fall empfehlen wir Ihnen folgendes Rezept zuzubereiten: verwitwete Kartoffeln mit Thermomix.

Witwenkartoffeln mit Thermomix

Es ist ein einfaches Gericht mit einem exquisiten Geschmack, das Sie als Vorspeise oder Snack verwenden können.

Witwenkartoffeln mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

52 Minuten

Kochzeit:

42 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 34 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Zutaten

1 Kilo Kartoffeln
70 Gramm Olivenöl
Wasser
2 oder 3 Knoblauch
2 mittelgroße Zwiebeln
Salz nach Geschmack
Petersilie nach Geschmack
4 Tomaten
1 Lorbeerblatt
Geröstete gemahlene Mandeln nach Geschmack
Ein Schuss Sherrywein

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Knoblauch und Zwiebel schälen und zusammen mit der Tomate in das Glas des Roboters geben. Programm a
Geschwindigkeit 4/7 Sekunden.
Dann mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände absenken und das Öl hinzufügen. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / 10 Minuten.
Wein dazugeben und starten
Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / 2 Minuten.
Gießen Sie das Lorbeerblatt und das Kartoffelpüree sowie das Salz und Wasser hinzu, das die Zutaten bedecken sollte. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / Varoma-Temperatur / 30 Minuten.
Wenn der vorherige Schritt etwa 4 oder 5 Minuten dauert, fügen Sie die gehackte Petersilie und einige Mandeln durch den Mund hinzu.