Genueser Frikadellen mit Thermomix-Zwiebelsoße

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12 febrero, 2023

Mit Fleisch lassen sich viele Rezepte zubereiten, ein Beispiel stellen wir Ihnen heute vor: Genueser Frikadellen mit Thermomix-Zwiebelsoße.

Es ist ein köstlicher erster Gang aus Italien, den jeder in Ihrem Haus lieben wird.

Menschen

Vorbereitungszeit:

31 Minuten

Kochzeit:

21 Minuten

Gesamtzeit

52 Minuten

Küche

italienische Küche

Kategorie:

Fleisch und Huhn mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Geben Sie das Brot, den Käse, den geschälten Knoblauch und die Petersilie in das Glas des Roboters. Programm zu
Geschwindigkeit 7 / 5 Sekunden.
Als nächstes fügen Sie die beiden Fleischsorten, die Milch, das Salz, den Pfeffer, die zwei Eier und die Muskatnuss hinzu. Programm zu
Stufe 2 / Linkslauf / 30 Sekunden.
Aus der entstandenen Mischung Fleischbällchen formen und auf den Varoma-Einlegeboden legen, auf den zuvor Backpapier gelegt wurde.
In das gereinigte Glas die Zwiebeln, etwas Salz und das Öl geben. Programm zu
Löffelgeschwindigkeit / 100º / 20 Minuten.
Entfernen Sie das Tablett und reservieren Sie die Fleischbällchen.
Führen Sie währenddessen den Roboter an
Geschwindigkeit 7 / 5 Sekunden.
Jetzt müssen die Fleischbällchen nur noch mit der Sauce aus dem Glas überzogen werden.