Mangold mit Béchamelsauce mit Thermomix

(46 votos, promedio: 4,26 de 5)

Cargando...

7 octubre, 2021

Gemüse ist eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt und sollte in jede Ernährung aufgenommen werden, um gesund, vollständig und ausgewogen zu sein. Und eine gute Möglichkeit, sie zu nehmen, sind mit so originellen Rezepten wie diesem: Mangold gratiniert mit Bechamel mit Thermomix.

Personen

Vorbereitungszeit:

50 Minuten

Kochzeit:

40 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 30 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Gemüse mit Thermomix

Zutaten

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Gießen Sie das Wasser in das Glas und stellen Sie den Varoma auf den Roboter. In den Varoma den Mangold und das Programm legen
Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / 20 Minuten.
Mangold herausnehmen und abtropfen lassen. Reservierung. Gießen Sie das Wasser aus dem Glas.
Öl in das Glas gießen und programmieren
Geschwindigkeit 1 / Varoma-Temperatur / 2 Minuten.
Fügen Sie den Knoblauch hinzu und lassen Sie den Roboter arbeiten
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 3 Minuten.
Mangold, Pfeffer und Salz hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 2 / Linkskurve / Varoma Temperatur 2 Minuten.
Den Mangold in eine Auflaufform geben und aufbewahren.
In das Glas des Roboters Maisstärke, Milch, Salz, Muskatnuss, Butter und Pfeffer geben. Programm a
Geschwindigkeit 4 / 100º / 7 Minuten.
Die Bechamelsauce über den Mangold gießen, den geriebenen Käse dazugeben und die Form in den vorgeheizten Ofen stellen. Halten Sie es dort mit der Grilloption für etwa 7 Minuten bei 200°.