Seehecht in Lauchsauce mit Thermomix
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Cargando... (66 votos, promedio: 4,42 de 5)Cargando...Ohne Zweifel ist Seehecht einer der gesündesten Fische, die es gibt, und zeichnet sich durch seine große Vielseitigkeit aus. Daher kann er mit ebenso interessanten Rezepten zubereitet werden wie dem, was wir jetzt vorschlagen: Seehecht in Lauchsauce mit Thermomix.
Es ist ein exquisites und sehr gesundes Gericht, mit dem Sie Ihre Familie oder Ihre Gäste überraschen können. Dieses Rezept verlangt nach Garnelen
Seehecht in Lauchsauce mit Thermomix
Seehecht in Lauchsauce mit Thermomix
Menschen
4
Vorbereitungszeit:
43 Minuten
Kochzeit:
33 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 16 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Fisch mit Thermomix Diät-Rezepte mit Thermomix
Zutaten
- 4 große Seehechtfilets
- 200 Gramm geschälte Garnelen
- 2 Lauch, in Scheiben, nur der weiße Teil part
- 240 Gramm Fischbrühe
- 50 Gramm Olivenöl
- 190 Gramm Zwiebel
- 1 kleine Paprika
- Gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 45 Gramm Weißwein
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
- Geben Sie das Öl in die Roboterschüssel und programmieren Sie auf
- Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 5 Minuten.
- Garnelen hinzufügen und neu programmieren
- Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / Varoma-Temperatur / 3 Minuten.
- Die Garnelen herausnehmen und das Öl stehen lassen.
- Gießen Sie dann die gehackte Paprika, den Lauch und die Zwiebel in das Glas. Lassen Sie den Roboter arbeiten
- Geschwindigkeit 5/4 Sekunden.
- Dann programmiere auf
- Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 10 Minuten.
- Wein hinzufügen und programmieren a
- Geschwindigkeit 1 / Varoma-Temperatur / 2 Minuten.
- Dann den Pfeffer und die Brühe hinzufügen. In den Varoma steckte den Fisch und sagte Varoma steckte ihn in den Roboter. Programm a
- Stufe 2 / Varoma-Temperatur / 12 Minuten.
- Varoma entfernen und Mayonnaise hinzufügen. Setzen Sie den Thermomix ein
- Geschwindigkeit 7/10 Sekunden.
- Das einzige, was noch zu tun ist, ist den Seehecht zu tellern und ihn mit den Garnelen und der Sauce zu begleiten.
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