Tintenfisch-Fleischbällchen mit Thermomix

Zubereitung von Tintenfisch-Fleischbällchen mit Thermomix

1. Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie folgendermaßen vor:
2. Knoblauch und Schinken in das Glas geben. Programm zu
3. Geschwindigkeit 5-7 / 5 Sekunden.
4. Reservieren Sie den Inhalt des Glases und fügen Sie dann die Tintenfische hinzu. Programm zu
5. Geschwindigkeit 5-10 / 10 Sekunden.
6. Mit einem Spatel die Reste, die an den Wänden des Glases zurückgeblieben sind, absenken und den vorherigen Schritt wiederholen.
7. Die beiseite gestellten sowie die Eier, Pfeffer, Salz und etwa drei Esslöffel Semmelbrösel dazugeben. Programm zu
8. Geschwindigkeit 4 / 5 Sekunden.
9. Mit der resultierenden Mischung die Fleischbällchen formen, dann durch Semmelbrösel passieren und braten.
10. Geben Sie die Zwiebel in das Glas und starten Sie den Roboter bei
11. Geschwindigkeit 4 / 4 Sekunden.
12. Als nächstes das Öl hinzufügen und programmieren
13. Geschwindigkeit 2 / 100º / 7 Minuten.
14. Wenn im vorherigen Schritt noch zwei Minuten übrig sind, fügen Sie einen Esslöffel Mehl hinzu.
15. Fügen Sie einen Esslöffel Paprika hinzu und programmieren Sie
16. Geschwindigkeit 5 / 4 Sekunden.
17. Fügen Sie dann Weißwein und Fischbrühe hinzu, etwa 200 bzw. 300 Gramm.
18. Legen Sie die Frikadellen in den Korb und programmieren Sie
19. Geschwindigkeit 2 / 100º / 30 Minuten.