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Weihnachtsreis mit Thermomix

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13 diciembre, 2022

Dieses Rezept wurde von unserer Freundin Silvia Martinez geschickt. Das Originalrezept ist mit Wildreis, aber ich habe es mit Basmatireis gemacht.

Es ist sehr reichhaltig und hat einen anderen und originellen Geschmack. ? Ich hoffe es gefällt euch, zu Hause hat es uns sehr gut gefallen!!!. Dieses Weihnachten mache ich es auf jeden Fall.

Weihnachtsreis mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Kochzeit:

20 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix Thermomix-Rezepte für Weihnachten

Zutaten für Weihnachtsreis mit Thermomix

120 Gramm Walnüsse
20 Gramm frische Petersilienblätter
260 Gramm Sellerie, in mittelgroßen Stücken
1100 Gramm Wasser
100 Gramm Weißwein
1 TL Hühnerbrühekonzentrat
1 EL Zwiebelpulver
1 Teelöffel feines Salz
15 Gramm Olivenöl
300 Gramm Reis
120 Gramm getrocknete Heidelbeeren

Zubereitung von Weihnachtsreis mit Thermomix

Walnuss ins Glas geben, hacken
7 Sekunden / Geschwindigkeit 4,5
In eine Schüssel umfüllen und aufbewahren.
Petersilie ins Glas geben, hacken
8 Sekunden / Stufe 6
In dieselbe Schüssel wie die Walnuss geben und aufbewahren.
Sellerie ins Glas geben, hacken
6 Sekunden / Stufe 4
In dieselbe Schüssel wie die Walnuss geben und aufbewahren.
Wasser, Weißwein, Hühnerkonzentrat, Zwiebelpulver, Salz und Öl in das Glas geben. Stellen Sie den Korb in das Glas. Den Reis hinzugeben und kochen
20 Minuten /100°C / Stufe 4
Entfernen Sie den Korb mit der Kerbe des Spatels. Den Reis in eine Schüssel geben, 10 Minuten abkühlen lassen und Blaubeeren, Sellerie, Petersilie und Walnuss hinzufügen.
Mit Hilfe des Spatels mischen.
Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.