Feigenmarmelade mit Thermomix
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Cargando... (47 votos, promedio: 4,28 de 5)Cargando...September ist der Monat der Feigen und in diesen Tagen sind wir in voller Ernte diejenigen von uns, die das Glück haben, einen Feigenbaum mit dieser köstlichen Frucht und den köstlichen Farbtönen zu haben, die er uns im Sommer gibt
Heute bringen wir euch ein leckeres Rezept für Maricel Miramontes a Gelee Feigen, die Sie sicher lieben werden und Ihr Frühstück wird nicht mehr dasselbe sein
Feigenmarmelade mit Thermomix
Feigenmarmelade mit Thermomix
Personen
8
Kochzeit:
35 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Desserts mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix
Zutaten
- 1 Kilo Feigen
- 700 Gramm Zucker
- 3 Zweige Rosmarin
- 1 Zitrone, geschält
Vorbereitung
- Als erstes werden wir die Feigen waschen und schälen, halbieren und in eine Schüssel geben, den Zucker und die geschnittene Zitrone darüber geben und 8 bis 10 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen
- Am nächsten Tag..
- Wir nehmen die Flüssigkeit, die unsere Feigen haben werden, mit dem Zucker und geben die Rosmarinzweige in unser Mixtopf und programmieren
- 10 Minuten / 100ºC / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1
- wir entfernen die Rosmarinzweige
- Die Feigen mit dem Zucker, den wir in der Schüssel reserviert haben, hinzufügen und hacken
- 10 Sekunden / Geschwindigkeit 5
- dann programmieren wir mit dem Korb auf
- 30 Minuten / 100ºC / Geschwindigkeit 1
- wir entfernen den Schaum, der auf der Oberfläche entsteht und programmieren erneut
- 5 Minuten / 105ºC / Geschwindigkeit 1
- Wir geben die Marmelade bis zum Rand in sterilisierte Gläser, verschließen sie fest und drehen das Glas um.
- wir machen das gleiche mit allen gläsern
- und unsere Feigenmarmelade ist fertig
Anmerkungen
Videorezept von Maricel Miramontes Coruña, wir empfehlen Ihnen, ihrem YouTube-Kanal und ihren herrlichen Thermomix-Rezepten zu folgen
Nährwert-Information
Feigenmarmelade mit Thermomix
Portionen: 8 Personen
Menge pro Portion: | ||
|---|---|---|
| Kalorien | 348,55 kcal | |
| % Täglicher Wert* | ||
|
Gesamtfett 0,41 g | 0,6% | |
Gesättigte Fette 0,1 g | 0,5% | |
Transfette | ||
|
Cholesterin | 0 | |
|
Natrium 2,21 mg | 0,1% | |
|
Gesamtkohlenhydrate 90,02 g | 30% | |
Ballaststoffe 3,27 g | 13,1% | |
Zucker 86,27 g | ||
|
Protein 0,86 g | ||
Vitamin A 1,03% | Vitamin C 9,0% | |
Kalzium 4,2% | Eisen 3,0% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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