Gratinierte Jakobsmuscheln mit Thermomix

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5 mayo, 2022

Wenn Sie zu Hause Gäste zum Mittag- oder Abendessen haben und diese mit einem exquisiten Fischgericht überraschen möchten, sind Sie vielleicht daran interessiert, weiterzulesen. Ja, denn wir werden Ihnen beibringen, wie man Jakobsmuscheln mit dem Thermomix zubereitet.

Es ist ein leckeres Rezept, das auf einem basiert Meeresfrüchte das ist in Galicien sehr berühmt und eignet sich sogar sehr gut für die verschiedenen Weihnachtsessen. Dieses Rezept enthält Garnelen

Jakobsmuschelgratin-mit-Thermomix

Jakobsmuscheln mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

1 Thermomix Gerichte Meeresfrüchte mit Thermomix Fisch mit Thermomix Rezepte mit Thermomix für Weihnachten

Zutaten von Jakobsmuscheln mit Thermomix

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Jakobsmuscheln
Eine kleine Zwiebel.
Garnelen gefroren gekocht und geschält.
Lenden von Seehecht oder rückenloser Seeteufel.
Salz, Muskat und Pfeffer nach Geschmack.
Butter.
Ein halber Liter Milch.
Geschälte gefrorene Muscheln.
3 Esslöffel Mehl.
Geriebener Käse.

Zubereitung von Jakobsmuscheln mit Thermomix

Wenn Sie diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie diese Anweisungen:
Gießen Sie Wasser in das Roboterglas, so dass es etwa zwei Finger bis zu den Klingen bedeckt.
Stellen Sie den Korb auf und legen Sie den Seehecht oder Seeteufel hinein. Programm zu
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 12 Minuten.
Den Korb herausnehmen und den Fisch abkühlen lassen
Entfernen Sie das Wasser aus dem Glas und fügen Sie die gehackte Zwiebel und etwas Butter hinzu. Programm zu
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 7 Minuten.
Als nächstes das Mehl hinzufügen und anbraten, dann die Milch, das Salz und die Muskatnuss hinzufügen. Starten Sie den Roboter um
Geschwindigkeit 4 / 90º / 10 Minuten.
Dann fügen Sie den zerkleinerten Fisch sowie die gehackten Muscheln und Garnelen hinzu. Mit dem Spatel vermischen.
Gießen Sie dann den Inhalt in die geöffneten Jakobsmuschelschalen und fügen Sie geriebenen Käse darüber.
Alles, was bleibt, ist, sie zum Gratinieren in den Ofen zu stellen.