Lammkeulen mit Thermomix

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8 noviembre, 2021

Mit dem Küchenroboter können Sie eine lange Liste von Rezepten zubereiten, darunter die traditionellsten unseres Landes. Ein gutes Beispiel dafür ist das Gericht, das wir Ihnen jetzt damit beibringen wollen: Lammkeulen mit Thermomix.

Es ist ein Vorschlag mit kräftigem Geschmack, der hauptsächlich Liebhabern von sogenannten Innereien und von Lammfleisch empfohlen wird, das viel Protein sowie Vitamin B12 liefert. Dieses Rezept verlangt nach Lammfüßen

Lammkeulen mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

56 Minuten

Kochzeit:

46 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 42 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hähnchen mit Thermomix

Zutaten

4 Lammkeulen geputzt und halbiert
110 Gramm Zwiebel
2 oder 3 Knoblauch
310 Gramm Wasser
400 Gramm Olivenöl
105 Gramm Weißwein
Salz nach Geschmack
1 Esslöffel süßer Paprika
110 Gramm Serrano-Schinken

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Die Zwiebel in das Glas geben und auf
Geschwindigkeit 3 ½ / 8 Sekunden.
Reservierung.
Gießen Sie den Schinken hinein und geben Sie ihm fünf Schläge Turbo.
Fügen Sie das Öl und den Knoblauch hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 5 / 100º / 5 Minuten.
Der Inhalt des Glases wird mit allen Zutaten in den Korb gelegt. Legen Sie den Korb in den Roboter und programmieren Sie
Geschwindigkeit 4 / 100º / 40 Minuten.