Schweinelende mit orangem Thermomix

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27 diciembre, 2021

Schweinelende mit orangem Thermomix

Es gibt viele Fleischrezepte, die Sie mit Ihrer Küchenmaschine zubereiten können. Zu den edelsten gehört jedoch ohne Zweifel die, die wir Ihnen jetzt vorstellen möchten: Schweinelende mit Thermomix Orange. Dieses Rezept verlangt nach Schweinefilet

Schweinelende mit orangem Thermomix

Es ist ein einfach zuzubereitender Vorschlag, mit dem Sie Ihre Gäste dank des hervorragenden Geschmacks dieses Gerichts überraschen können.

Schweinelende mit orangem Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

33 Minuten

Kochzeit:

23 Minuten

Gesamtzeit

56 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hühnchen mit Thermomix

Zutaten

1 Kilo Schweinefilet
130 Gramm Zwiebel
60 Gramm Olivenöl
160 Gramm Orangensaft
1 Knoblauch
1 Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
30 Gramm Butter
Eine Prise Zimt
100 Gramm Weißwein
200 Gramm Wasser
130 Gramm Karotten

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Das Rinderfilet salzen und pfeffern und anschließend in einer Pfanne mit Öl von allen Seiten anbraten.
Sobald das Rinderfilet temperiert ist, wickeln Sie es in Plastikfolie ein und legen Sie es in den Varoma. Buchung.
Geben Sie das Öl zusammen mit Knoblauch, Zwiebel und Karotte in das Glas des Roboters. Programm a
Geschwindigkeit 4/8 Sekunden.
Mit einem Spatel die Reste von den Glaswänden absenken und die Butter hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 1 / 100º / 10 Minuten.
Dann Wein, Wasser, Saft, Lorbeerblatt, Zimt sowie etwas Pfeffer und Salz dazugeben. Setzen Sie den Varoma in den Thermomix und lassen Sie den Roboter arbeiten
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 12 Minuten.
Schneiden Sie das Rinderfilet in Scheiben und legen Sie es in die Quelle oder das Tablett, in dem Sie es servieren möchten, während Sie das Lorbeerblatt aus dem Glas nehmen und zum Programm zurückkehren
Geschwindigkeit 8/1 Minute.
Es bleibt nur noch, den Inhalt des Glases über das Roastbeef zu gießen.