Blumenkohl Taboulé

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25 julio, 2022

Heute bringen wir Ihnen das Rezept für ein köstliches Blumenkohl-Taboulé, ein ultra-gesundes, frisches Gericht, das so sättigend ist wie ein „klassisches“ Taboulé.

Ideal für heiße Tage und sehr gesund und Diät Dieses Rezept hat Blumenkohl

Blumenkohl Taboulé

Der Grieß wird durch Blumenkohl ersetzt und das gesamte Gemüse ist roh und behält alle seine Vorteile und Vitamine.

Blumenkohl Taboulé

Personen

Kochzeit:

5 Minuten

Gesamtzeit

5 Minuten

Kategorie:

1 Thermomix-Gerichte Diät-Rezepte mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix

Blumenkohl Taboule Zutaten

20 Minzblätter
100 Gramm gelbe Paprika
100 Gramm Gurken
200 Gramm Tomaten
3 Esslöffel Olivenöl
1 Zitrone (der Saft)
Salz
Pfeffer
100 Gramm Feta-Käse
50 Gramm Walnüsse

Blumenkohl Taboulé-Zubereitung

250 Gramm Blumenkohl gewaschen und in kleine Sträuße geschnitten in den Thermomix geben und mixen
3 Sekunden / Geschwindigkeit 5 .
Den Inhalt des Thermomix in einen Behälter umfüllen und beiseite stellen.
In den Behälter umfüllen, der bereits die Blumenkohlgrütze enthält.
100 Gramm rote Zwiebeln und 20 Minzblätter in den Thermomix geben. Mischung
4 Sekunden / Geschwindigkeit 5 .
100 Gramm gelbe Paprika, 100 Gramm Gurken, 200 Gramm Tomaten, 3 Esslöffel Olivenöl (je nach Geschmack anpassen), 1 Zitronensaft, 2 Prisen Salz (je nach Geschmack anpassen) und 2 Prisen Pfeffer hinzufügen im Thermomix. Mischung
6 Sekunden / Geschwindigkeit 4 .
Den Inhalt des Thermomix in den Behälter mit den Blumenkohlgrützen geben.
100 g gewürfelten Feta-Käse und 50 g zerkleinerte Walnüsse in die Schüssel geben.
30min reservieren.