Hazelnootpasta’s met Thermomix

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

25 enero, 2024

Hazelnoten zijn een noot die veel wordt gebruikt bij het koken, zowel in hartige als zoete recepten. Vandaag willen we je leren hoe je ze kunt gebruiken in een gebakje: hazelnootpasta’s met Thermomix.

Zo krijg je heerlijke pasta waar iedereen in huis sprakeloos van wordt.

Hazelnootpasta’s met Thermomix

Mensen

Voorbereidingstijd:

26 minuten

Kooktijd:

16 minuten

Wacht tijd

1 uur, 9 minuten

Totale tijd

42 minuten

Keuken

Spaanse keuken

Categorie:

desserts met thermomix

Hazelnootpasta Ingrediënten met Thermomix

202 gram banketmeel
140 gram rauwe, geschilde hazelnoten
1 losgeklopt ei
152 gram boter, op kamertemperatuur
102 gram suiker

Bereiding van hazelnootpasta’s met Thermomix

Trek uw schort aan en volg deze stappen:
Het eerste wat je moet doen is de hazelnoten aan het glas van de robot toevoegen. Programmeer naar
snelheid 6/2 seconden.
Bewaar twee eetlepels hazelnoten. En dan een nieuwe afspraak maken
snelheid 4/8 seconden.
Voeg nu de boter, de bloem en de suiker toe. Start de Thermomix op
snelheid 6 / 20 seconden.
Wikkel het resulterende deeg in plasticfolie en laat het 60 minuten in de koelkast rusten.
Verdeel het deeg na verloop van tijd in twee helften en vorm er een cilinder van met een diameter van ongeveer 3 of 4 centimeter. Twee cilinders die je nu met plasticfolie ongeveer 10 minuten in de vriezer moet zetten.
Zodra die tijd is verstreken, haalt u de cilinders eruit, verwijdert u het papier en snijdt u ze allemaal in ongeveer 13 of 14 pasta’s of cirkels.
Leg de cirkels of pasta op een bakplaat, bekleed met bakpapier, en bestrijk ze met het ei. Strooi de achtergehouden hazelnoten erover.
Zet de bakplaat in de vooraf voorverwarmde oven en bewaar deze daar
180º / 15 minuten.