dehydriertes Pilzsalz mit Thermomix

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9 mayo, 2022

dehydriertes Pilzsalz mit Thermomix

Dieses Gericht ist in wenigen Sekunden zubereitet und hält lange und verleiht vielen unserer Gerichte eine besondere Note. Dieses Rezept verwendet Salz

mit unserem thermomix dauert es nur wenige sekunden, wir können dieses spezielle salz mehrere monate lang zubereiten lassen, also müssen wir die leistung unserer maschine nutzen, denn ohne sie wäre diese art von rezepten fast unmöglich zu machen

Sie wissen, dass wir auch die Rezepte von haben Schinken Salz ?

dehydriertes Pilzsalz mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

6 Minuten

Gesamtzeit

6 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Gemüse mit Thermomix

Zutaten von dehydriertem Pilzsalz mit Thermomix

25 Gramm dehydrierte Pilze
45 Gramm Salz
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung von dehydriertem Pilzsalz mit Thermomix

Wir beginnen damit, die dehydrierten Pilze in das Mixtopf zu geben und zu programmieren
5 Minuten / 100°C / Stufe 1
Wir entfernen die Pilze und bewahren sie in einer Schüssel auf, während wir das Glas unseres Thermomix gut trocknen, bis es nicht mehr nass ist
Nach dem Trocknen die Pilze wieder in das Glas geben und mit dem Mahlen fortfahren.
45 Sekunden / progressive Geschwindigkeit 8-9-10
Fügen Sie das Salz und den schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu, wobei eine Prise ausreichen sollte, und mahlen Sie erneut
15 Sekunden / progressive Geschwindigkeit 8-9-10